匠の技は伝統の味に宿る。
美味逸品「料亭しぐれ煮」
創業明治4年。
創業以来、150余年。
三重県桑名の一軒の牛鍋店から柿安の歴史は始まります。
以来、百五十余年。
長い歴史を通し培われてきた牛肉を厳選する目と、研鑽を重ねてきた伝統の技から生みだされたのが「料亭しぐれ煮」です。
柿安独自の技と工夫を凝らし丹精込めて炊き上げました。

減塩醤油を使用し、やわらかく炊き上げたやさしい味わいです。

[3つの特徴]

・食塩分約50%カット(※)

・アカシアはちみつ使用

・オレイン酸が豊富なオリーブオイル使用 ※自社従来品「牛肉しぐれ煮」と比較して食品100g中のナトリウムを49%(食塩相当量1.4g)減らしております。

原材料名 牛肉(国産)、醤油(小麦を含む)、砂糖、合成酒、はちみつ、オリーブオイル、酸味料

※こちらの商品は「のし対象外」となっております。